Salata de Spanac

Ingrediente

500 g spanac
2 oua fierte
5 linguri de ulei de masline
1 lingura de hrean
1 ceapa
zeama de lamaie
sare si piper

Mod de preparare

 

1. Spanacul se spala in chiteva ape, se scurge, apoi se taie "Julienne".

 

2. Se amesteca uleiul, zeama de lamaie si hreanul. Amestecul astfel creat se adauga peste spanacul taiat. Se adauga ceapa taiat pestisori. Se pune sare si piper dupa gust.

 

3. Se garniseste cu oua fierte.

4. Pofta buna.