duminică, 7 noiembrie 2010

Sos de ardei copti


Ingrediente:

350g ardei copti
100ml apa
30ml otet de mere
30g unt
O lingurita de miere
Un varf de lingurita de seminte de chimion zdrobite
Sare si piper

Mod de preparare:
 

1. Pasati in robotul de bucatarie ardeii copti, impreuna cu apa, otetul, mierea si chimionul pana obtineti o pasta omogena.

2. Incalziti compozitia pe foc si adaugati untul, sare si piper dupa gust. Serviti cu peste, legume coapte sau pui.

3. Pofta buna.